黑麻油(500cc)
100%上等黑芝麻榨油,無化學添加
可與小磨香油合購成禮盒
建議售價
NT$400
商品編號:
grgr017
供貨狀況:
尚有庫存
商品介紹
黑麻油 500ml / $400
黑麻油 Black Sesame Oil
在冷冽的寒冬中來一鍋麻油雞或是薑母鴨，一定香到不行，中國人真有智慧，懂得用麻油爆薑來補身體，由於麻油在爆薑時會產生次亞麻仁酸，保護產後媽媽的子宮，也照顧著寒冷體質的身體。
好的黑麻油是把黑芝麻炒熟，再壓榨做成香噴噴的麻油，但要炒到多熟呢？為了保持清香及營養，我們炒到嫩熟8-10分熟，如此一來食用時也比較不易上火；至於壓榨嘛，由於我們有百年的歷史，加上自己研發的冷壓設備，所以每一滴都精純，堅持不加化學藥劑萃取提煉，所以保留了自然的甜份，加入食物中不必加味精，自然又健康。
油用來炒菜、煎魚、炸雞，加熱到一個溫度點會開始冒煙，開始產生有害人體的毒素，每種油各有不同的冒煙點:
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常用食用油
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冒煙點
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健康烹飪用法
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菜籽油 Canola oil
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107 ℃ ( 225 ℉) |
涼拌、水炒
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大豆油 Soybean oil
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160 ℃ ( 320 ℉ )
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涼拌、水炒、火炒
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冷壓橄欖油 Olive oil
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160 ℃ ( 320 ℉ )
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涼拌、水炒、火炒
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花生油 Peanut oil
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160 ℃ ( 320 ℉ )
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涼拌、水炒、火炒
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芝麻油 Sesame oil
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177 ℃ ( 350 ℉ )
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涼拌、水炒、火炒
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椰子油 Coconut oil
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177 ℃ ( 350 ℉ )
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涼拌、水炒、火炒
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冷壓苦茶油 Tea oil
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223 ℃ ( 440 ℉ )
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涼拌、水炒、火炒、煎炸
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黑麻油用黑芝麻，香油用白芝麻榨成
規格說明
黑麻油雙瓶禮盒 500ml / $400
運送方式
常溫宅配
