梅汁&梅子酵素禮盒(500mlx2)

梅汁/梅子酵素雙瓶禮盒 500mlx2瓶 / $780

梅子酵素成份：
高山無農藥純淨自然梅、純糖發酵、鹽
（無色素、無香精、無防腐劑、無任何添加物）

梅子酵素之製作過程：

高山無農藥純淨青梅洗淨、晾乾，裝入甕中，加砂糖。像做有機液肥那樣，每天攪拌1-2次，發酵四個月後封存，依需要量裝瓶。

梅子酵素之食用方法：

加水10-12倍稀釋成自己喜歡的濃度後，用別的容器裝好放冰箱，想喝時酌量取出飲用。

梅汁成份：
高山無農藥純淨自然梅、鹽、純糖
（無色素、無香精、無防腐劑、無任何添加物）

梅汁之製作方法：

Q梅製作完成之後，鹽和糖會使梅子產生多量梅汁，若製作的人很龜毛（嚴謹、不厭其煩、超級要求不准有生水或雜物），則Q梅與梅汁保存在一起，將永不變質。將Q梅撈出，梅汁另外裝罐，則可保存永遠。

梅汁之食用方法：

1. 加水10-12倍稀釋飲用，夏天加冰塊冬天泡熱水,喜歡酸再加一片檸檬；喜歡甜再加一點糖或蜂蜜。
2. 加黑麻油、粗粒黑胡椒做成沙拉醬，依個人喜好斟酌加鹽。
3. 煮雞、煮魚可當甜酸醬調味入菜。

自然農法梅

 

梅子製品依製作過程和營養價值分成兩大類：

一、健康食品：梅精、梅精錠、梅子酵素、梅醋、梅酒、梅汁、梅醬
                      （無或極少添加物、製作過程保持或增加營養價值）
二、零食：脆梅、Q梅、紫蘇梅、話梅、梅粉
                （為了美味會加其他添加物，製作過程損失梅子營養價值）

知道梅子的好處，更要知道怎樣吃梅子才真有好處， 長期食用梅子酵素，可幫助消化，排便順暢，增強體力，促進新陳代謝。

養生梅品製做過程以保存營養，並使其營養價值發揚光大為前提，也兼顧好吃和好喝，值得經常食用，茲將其製做過程與食用價值列表比較：

如何挑選對身體有益的梅子？
1、選擇自然成長的梅，沒有農藥、沒有化肥催大，最健康。
2、選擇不添加有礙健康之防腐劑、糖精、糖蜜素、色素或漂白劑。 
3、選擇天然原味，不是用人工香料調製的梅子（紫蘇、南薑比較天然；玫瑰、檸檬等比較會用香精）。 
4、怕胖或有糖尿病疑慮者，可選擇代糖的製品（如蔗糖素即是很好的代糖）。

自然生長的梅園
 

吃梅子的好處
食物的酸鹼，並不是憑口感，而是經過消化代謝後被人體吸收後的結果。一般來說，含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質較多的食物為鹼性食物，例如多數的蔬果類、海藻類以及南瓜子、葵瓜子、杏仁、腰果、芝麻、核桃等為鹼性食物；而磷、氯、硫進入人體之後則呈現酸性，大部份動物性食物、穀類和部份的堅果類，則屬於酸性食物。

自然生長的梅

梅汁/梅子酵素雙瓶禮盒 500mlx2瓶 / $780

常溫宅配